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奇異果蝦球

[indent]【材料】：   sB_+j(_Yu_
中蝦1/2斤、
d!o{Av5{|7u 奇異果2個、x.z"JTo8a)K3Vnx
紅蘿蔔1/4個、
1SS-Bz&tw[e.C 薑2片、
`3~@T kJC BA*HK 蔥1條。  $B7ZswB'BR
2v1hs.}N}re5P5d5q
調味料： sSb3t+`{C h
馬鈴薯粉1/4茶匙、
x EJ&uB^ks6a 鹽1/2茶匙、9[zFj+W
d1b;I
雞粉1/2茶匙、Z-o/R gm syH7R;@n
水1湯匙、
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NF/{&G s 胡椒粉少許
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【作法】：  
9Ek"_1pSb gb 1.奇異果去皮，切片，再用溫水250毫升與1/4茶匙混和，浸奇異果5分鐘。
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1Rv3aA1I 2.蝦去殼去腸，洗淨擦乾，加鹽、糖、馬鈴薯粉少許醃約1/2小時。`"X5s%z8zX9}

-{*W_@ b*b@^1xql Q 3.紅蘿蔔去皮，切花。薑片切花。#hs]-[$D8Jh']5Uz
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4.蔥洗淨，切斜段。"kXA;Rc[\

:AIQs+cF*Hj"vOR O7w 5.蝦球泡油約一分鐘。dO*YO _"R)mj

0{'@%h!D"`1Q] 6.燒油於鑊中，加入薑片、蔥爆香，再放入蝦球，炒勻，加入奇異果及調味料，迅速拌炒，即可上碟。8s*Bv;X7H
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【其他】：   可以鴨梨或是其他水果代替奇異果
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