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lilyyu 2009-5-5 23:38

培根蛋炒飯

[indent]【材　 料】 \"ue] n[|
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米 2杯 3M/J dA-U
培根 100公克 eI!p#D:T)zx7?%j
雞蛋 2粒
vtk za2R`0I'D 蒜頭 2粒
Sq3t'e!q-j,c y 蔥 1支 JY\ E b.H4R7_
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【調 味 料】 #r.?q#Q;r6i&aTGG
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鹽 1/4茶匙
:E%K'|^zn)Y!l 胡椒粉 1/4茶匙
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)E}CV M;V 【做　 法】
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1.米洗淨，加水淨泡30分鐘，煮熟拌鬆備用。
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Io&o9Bx;O5`(J 2.蒜頭去外膜，洗淨剁碎；蔥洗淨切粒狀；蛋洗淨，做敲蛋檢視順序後打散；培根沖洗後切丁粒狀備用。
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j?3O"j N7a4sWpi 3.炒鍋放入3大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香蒜末、蔥粒和培根丁，再放入蛋汁炒熟，最後加入米飯及調味料一起炒勻即可。 &P ms+Cn

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