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lilyyu 2009-5-7 17:34

黑胡椒雞柳

[indent]【材料】：   
&mD'pQ_:`(` 雞柳 170公克
gIMRj)s;`XTa 洋蔥絲 80公克 /F#y X;@/r*J E L9u4@
青椒絲 40公克 N!K7e6BQ,^KZ-]
辣椒片 5公克 k)~k5@Q@
黑胡椒醬 1小包
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EX*c0ii}2O? 【醃　 料】
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8K*K6C.s4Q V-a"B 太白粉 少許 }#|!G#xeq [*?
醬油 1小匙 *Ljv S]YRH8L
米酒 1小匙 v uq5I0t!xx

&p.o@c.c@@ 【作法】：  (d7J!W0K,qA N8q O0^
1.雞柳加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
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nt7w/g.Pt/LJ0B 2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
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3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鐘，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。 .yZ8|N"vvpj
  
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