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五色牛蒡(母親節食譜)

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F{4U]ZLL 材料：6}/F`j"k X8L$f2z8AJ
瘦肉100公克、香菇15公克、胡蘿蔔50公克、青椒95公克(2/3個)、牛蒡65公克(1/2根)、油2茶匙、鹽1/8茶匙)U1QQZLeQK
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作法：+a7MT t{:y)f
1.牛蒡剝去外皮，切殼後再切成牙籤般粗細的細絲，浸泡水中備用。
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2.香菇用溫水泡軟、切絲。
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3.胡蘿蔔（不去皮）、青椒、瘦肉洗淨後切絲備用。xR['z L-DO
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4.鍋中倒入少許沙拉油，燒熱後即放入肉絲快炒至七分熟盛起。'a sPv"y
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5.把餘油倒入鍋中，再將其餘材料翻炒至熟，而後倒入肉絲及鹽，拌炒數下即行盛起。
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-O-好好食的樣^^我要整來食.....