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lilyyu 2009-5-15 04:44

山藥美白湯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk25-026a.jpg[/img]
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*kRGB*q+z0e;dqA 【材　 料】
6C+kg7K-pr%|'~;]kd SAeODa
雞腿 1隻
;]3SG B'uuzU&j0m$K { 新鮮山藥 600公克
L o7@0I`kuO+~-x 玉竹 3錢
'C9crP-nq 白芷 3錢
ME+} _-u:@d-c 枸杞 3錢
? lJ"N'N Oe_ 生薑片 2片 0G{;V\7oa d
F}tJb

t4O?8Pa3wYu 【做　 法】
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(1)雞腿洗淨切塊。
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6EQ#Sg pML4Q!g M-kP:x (2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。
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(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
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