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lilyyu 2009-5-15 05:01

法式紅莓巧克力慕斯

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-038.jpg[/img]
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v Lh#F*Zl 【材  料】 2Ff7a hKU

ra:P5rT#N6ue 紅苺巧克力慕斯麵糊 適量
Rh0F{)TE4} 起司慕斯麵糊 適量
wn8s'd:j/j S 海綿蛋糕 適量
7x:Me+O KM!r&Vh!ff
3F2S{ js9~HQ.k 裝飾:i#W-Y'Yf-ewjr
紅莓 適量 ]'ly+KM#{xE:X{0D
小藍莓 適量
sl+\HE0X 薄荷葉 適量
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【做  法】
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1.先將紅莓巧克力慕斯麵糊倒入高腳杯內,約至4分滿的高度。
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+z:|W8E/g;q x 2.再將海綿蛋糕切薄片放入作法1中,放進冰箱冷凍至冰硬取出。 OZWZ }
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3.在作法2的杯子內倒進起司慕斯麵糊約8分滿的高度後,放進冰箱冷藏至凝固,取出裝飾即可。 R,~1F0yi4o7p f,_-O
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【備 註】
6z,x}\;\2UV 份量:高腳杯8個;R_I` a k&|\
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