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lilyyu 2009-5-18 15:14

土司烤雞

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy23-029.jpg[/img] V%k4]0UN }1`Js
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【材  料】 )p:Gm5hAf
全麥土司 4片
fXT uyb$N0_ _a3| 肉雞 1隻
3P0Al!o#EH([B8H 洋蔥 1/2個
jEJjd ]t.k 培根 1條
k,@){SW&? 洋菇 4朵
Q9aE4N!UbC CC 西芹 30公克
^*Re0Dv5dgis1M2~ 綜合香料 1茶匙
G _S&S/i 黑胡椒粉 1茶匙
)f+Fu Nr u 雞蛋 1個 a([Tn@5U ] LD
鹽 1/2茶匙 c/P I8_Y/|#s3uyW;k

b0Z@e"e6c 【醃  料】 /I_-QT$K4y
鹽 1茶匙 T:L'j!Q#n.Z4t0uBa
酒 1大匙
Q$L;J(W3L~$N8c 青蔥 1根 d9pTmH}
薑末 1大匙
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【做  法】
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4a)vR{0we 1.將肉雞塗上雞醃料醃半小時,備用。/z&r KLS k
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2.將西芹切丁、培根、洋菇切小丁,備用。
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3.吐司放入攪拌機打成碎屑,加入作法2的材料和其餘香料、雞蛋、鹽拌勻成餡。
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4.將作法3的餡廖塞入雞腹腔內。
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O fa4~5F[ 5.烤盤上墊洋蔥,放上作法4的雞腹部朝上,放入烤箱預熱180℃中,烤四十五鐘至熟即可。v9] g4Wg$@B~p]
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