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蜜栗餅乾

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb26-046.jpg[/img]Fh7an2Ex(Yh,a`
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【材　 料】 "H9mw5Y_!g"^
奶油 120公克 Yz-X-G$c*l:m8n
糖粉 70公克
AV.sUG a 鹽 1公克
0J&y~L#pli9D` 全蛋 20公克
0@2df/Cxz%UQU 高筋麵粉 100公克
7wc7nwJ/xQ 低筋麵粉 100公克 O"_c^r0V
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泡打粉 1公克
-j XXbj 奶粉 8公克
lvK8SF Id 水 30公克
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Ic&UBV Jhx 內餡：IS.r
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蜜栗子 適量 :a!QEG)d(?
蜂蜜 適量 .Q1?eA
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裝飾：];zK MA
打發鮮奶油 適量 9OFBr~7|9OC8G

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j*a*r 【做　 法】
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/Aq [2~]Vb*x 1.將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
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2.將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。MT^d~T
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3.將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
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:t~ ](]*} 4.取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。 pg"S Z n
【備　註】 4ga6tEt2q!T'X SW


TRT+Y#T 份量：40個 0I;O1S/d lEM
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