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蜜栗餅乾

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb26-046.jpg[/img]
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b[al[.?-Ppv 【材　 料】 !b.h^o@%t
奶油 120公克 d"i u u;oR~w `3ob
糖粉 70公克 %Z!Rby9a c7yl~
鹽 1公克
b|(LV;yT*ZXi"| 全蛋 20公克
"FL m u*\7mc 高筋麵粉 100公克
:i`*^D!|K| 低筋麵粉 100公克
6iWXskhd6m 泡打粉 1公克
L^:[+[+Uar` 奶粉 8公克
^.Q\R$i7@e 水 30公克
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K8?o%J9f&dN i7t 內餡：
Mju}$Y 蜜栗子 適量 ;x:?0JK+O0i/vai
蜂蜜 適量
sbkww*R2y 裝飾："`o+j f$Z Bc
打發鮮奶油 適量
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【做　 法】 l[r#UR,n;w,iY

x(l/lr:rKqE `)e!~[E 1.將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
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W7PD z(]wX 2.將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。P#~!fxLl#v"d
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3.將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。7p$A$Ohp'Pv

)jk.gI b6Z'l 4.取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。 $~t1B1Gdu(dR
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【備　註】 qr-av~c7G)?(j
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份量：40個 &HSE!x"SM:QT/`
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