lilyyu 2009-5-19 23:57
焦糖土司邊
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【材 料】 C,K5@'}5tS$?
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土司邊 200公克 Ub+^cS0\!]+e)x
熟芝麻 1大匙 "R,A(Y}2|-S;Vy
糖 5大匙
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水 5大匙 !S6MR7co,`O
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【做 法】 pU&hmfrA
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1.將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。 i8g@8BR
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