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番茄牛肉燉飯

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【材　 料】
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洋蔥塊 20公克 wM"sGk
西芹塊 20公克 %ZNN(z/K6i}Pj*S
沙朗牛肉片 300公克
Y4q U ?/b#Jig 蕃茄乾 50公克
j-r3@1kN%t@Z 【材　 料】 (DS%rOh2r
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洋蔥塊 20公克
,Hfm@] 西芹塊 20公克 d9T8~0T Z,p&Q4a
沙朗牛肉片 300公克
0\ j7S?,_.G[r} 蕃茄乾 50公克
.a!nZb;Z 義大利米 100公克
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L"K 玉米筍片 10公克

C+Od y"v 蘆筍片 10公克 ^ea ~oN+G7S

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【調 味 料】
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0Z&p {Ol@ 橄欖油 1大匙
#jG,N!?Z 綜合香料 1/4茶匙 V2p8k,bX
牛肉高湯 500㏄
&gn4^/s6PTG u8g 鹽 1/4茶匙
@.EX2}:t:LM 起司粉 1大匙 `/['q,k} O?5U[

3W-oH6\p%F 【做　 法】
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1.平底鍋放入橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊、番茄乾、沙朗牛肉片以中火炒香。
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2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。0\-[ Ws!|B_

bk6wx!U'fg7W-@t 3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮，並放入玉米筍片，以小火炒至牛肉高湯略收乾。"rwH/WW ^#e*|
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4.倒入最後100㏄牛肉高湯，並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻，炒至蘆筍熟即可。 /z Dg&J{
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義大利米 100公克
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蘆筍片 10公克
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橄欖油 1大匙
!~GI)t k MF p 綜合香料 1/4茶匙 2o+@,VlZ$q_ W ` G
牛肉高湯 500㏄ 3m6|cX _*q
鹽 1/4茶匙 -E0F T)B0][-i'{
起司粉 1大匙
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【做　 法】 mq4ZSIGa
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1.平底鍋放入橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊、番茄乾、沙朗牛肉片以中火炒香。
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2.於作法1的鍋中加入義大利米、綜合香料，以中火炒約1分鐘後轉小火，將約200㏄牛肉高湯倒入，以小火炒至水略收乾。
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"tcuQ,K2WE7u 3.再到入200㏄牛肉高湯繼續煮，並放入玉米筍片，以小火炒至牛肉高湯略收乾。(l.rcjw#|)iM
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4.倒入最後100㏄牛肉高湯，並放入蘆筍片、起司粉、鹽拌勻，炒至蘆筍熟即可。[/indent]