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蒜香蜜汁雞翅

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5ZY P/L3KU*r 材料:#l*gt1k+TL5k9@
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雞中翅6隻,蒜頭1整顆,生薑一塊
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調味料:
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6b%T0w;tu 蠔油1大匙,黃酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,鹽1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)後期塗抹的
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$j%F2VE+L j m.P 如果您沒有烤箱,可以試試醃好後,用平底鍋來煎,鍋内只放薄薄的一層油,不過在煎的過程中常常翻面,並倒1匙的水蓋鍋蓋燜一下.保持用小火.到快出鍋前再倒入一些蜂蜜,翻炒幾下即可出鍋,放了蜂蜜以後會很容易糊的,一定要動作快.j$`_"n az+VE
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Z)p&v!yP4\ \0j?8idn;|C
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做法:
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CzbV`4T/uZ 1.蒜頭,生薑磨成蓉,將所有調味料(除蜂蜜外)放入一隻碗内混合起來.放入雞翅,并用手給按摩一下使其入味.保上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製過夜.
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2.烤箱預熱200度,將雞翅放在烤網上.

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!K f @9uO7xQ s 3.放入烤箱内.9},\-V,x$ZN I7nXn
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4.烤好12分鐘後樣子.|@i@[
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5.取出将兩面都再刷上醃雞的醬汁,再翻過面再烤12分鐘.U"g-Et&X)T(H-D
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6.再取出將兩面刷上蜂蜜,兩面各再烤2分鐘即可.
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