查看完整版本: 腰果蝦球

腰果蝦球

[indent][img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/040953559437.jpg[/img]
;k*n_w3h(w+wy *W(pX;f:f hR
腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
/x@ ]hg!{,d
|
&naS;fd(L7J'?,r'h9L H [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409531H456.jpg[/img]*_3Q,c'nZ0n

@5FP-bW8` 原料：
,x1u{U8W j5F
%Q|x8z"Q 新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
8C(eM#b|H
V*VWt.z9X!TB\
Ih.Q!q8IEY0PC5Z1o-n 'j%IIc5O2zD:Z
6] @}r4c{
做法:
I+Q(@1dht!f k
n3h8w+P%UMFt]g [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/04095310Z23.jpg[/img]'l"w#Ld(F
OH?rOTm
1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。5Fu*w:b|1{Sco

0mysMZOs L&T [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409532611C.jpg[/img]
I7Q$t|#Z1xa (vwc[UI'N:rz
2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
;C YmXC9y+_
N;|*}sfP [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409533N458.jpg[/img] jq Uq'yo:C9S
h

pI(FR\ 3、待所有蝦球卷好後撈出。
9w ^ Z a l5K
H)z9r Z(o4w}YZ [img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/0409534514P.jpg[/img]
f q9|3a&C/c 4`
Z gId;C
4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。&A)zHA[^ L8E6Y
dNB,hq r
[img]http://food.chinasq.com/upimg/userup/0801/040953559437.jpg[/img]
Diw\w RY2`w$j-s4e
5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！3z9R8tv_.i4RkG
　　z@#z @3oI.c

-z
q.u|3Wc{ %E `!eFcd^;f1p
小貼士：
NqOf
N2@L:R}
B0B:D-`l5E,G4G/r9} 在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。9Oh(`&PFV
[/indent]