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泰式銀芽蛤利

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-016.jpg[/img]

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w5J+I8]J 【材　 料】
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蛤利 6粒 Z@
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銀芽 5公克 f/Q_K+cJp4c
辣椒末 1支
0_ duhFk#s'J 香菜末 1/4匙 H&Wu@w^$F W
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【調 味 料】 ,or(QYm5R&W_A
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泰式甜辣醬 15公克
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魚露 1小匙 &G?A5P3LzdRyR^
糖 1/4小匙
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【做　 法】
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。dP]i T3H0B*a
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2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。