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lilyyu 2009-5-28 23:57

蘿勒鱸魚卷

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【材　 料】
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/SWHB9is&EC0sj 鱸魚片 1片
@s*qZ [ 九層塔絲 1匙
u2J'B8FTf-|f%t 蒜末 1大匙 QI^Ly{ {

$cu9@ X`OvP 【調 味 料】
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JG&GG#q:v 義式香草香料 1小匙 pO!w#QX,Eg5v)b
黃芥末 少許 6D'K Q(I.U} c\

#[|@N by*| 【做　 法】 3_B"O9}{W
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1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。
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2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。1AZ8x5V+hY\

6pH x"s-F-O,P 3.取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。[/indent]
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