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水蜜桃鮮蝦

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-021.jpg[/img]}6E;NB"x w-X/j
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【材　 料】
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g(R sm;`:@XmZ 草蝦 3隻
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zT QN4Ut+x 水蜜桃片 3公克 W:A aD J)N?r
洋蔥絲 5公克 #y#l$ULS7Uu/~2v

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KZ B#{(c;C$NBmQ$c 【調 味 料】 8P(Ao;Z`a_1A0e5n

!mMO!Vl4\3Ov 蛋黃 1顆 )Rg!geZ A6T4vi
白酒 30㏄ QuvfJnQhe

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【做　 法】 1I da"{&p`.S
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1.草蝦去殼，備用。
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2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
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3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。[/indent]