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lilyyu 2009-5-28 23:58

水蜜桃鮮蝦

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-021.jpg[/img]#Qx!A&?:E.HBk

/T2u+~G{v` 【材  料】 js$zEFW2_

*wXb gN!ZU&T 草蝦 3隻 C_E-e~zw
水蜜桃片 3公克 7L4QT.Qj H7W#T
洋蔥絲 5公克 /T~%\X6UZ3Wg/d8T

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8K5nd6Y g&eK(} 【調 味 料】
-VK+S2U'c+Cl .x2O1|]!f5FS^&F
蛋黃 1顆
gN!K5p6V/^N 白酒 30㏄
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LyVG#K"T y5v] 1v.W+[ Kr*?S"vH|
【做  法】 m aV(T8~8Z

3zDa(Q{]k0BF6j 1.草蝦去殼,備用。
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2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香,再加入作法1的草蝦和調味料,以小火快速拌勻後,蓋上鍋蓋燜入味。Y:`QUP$CS

o#i0tPY%t-{ 3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片,並與其餘材料擺盤即可。[/indent]
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