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典藏原味銅鑼燒

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk10-026.jpg[/img]
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~;]Bz @*t%F8`Iy 【材　 料】 _^GU(drHE
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生鮮餅皮 適量 9_Gg|PS T u
鮮奶油 300公克
@X"[aoi+T 楓糖漿 50公克 6SHL$P].]n(p {
蜜紅豆餡 適量
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j jy 【做　 法】
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1.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分。
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2.將鮮奶油倒入作法1乾淨無水鋼盆中，隔冰水以打蛋器同方向攪打。W"H/[3@oyGP9[w6N-N
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3.將作法2的材料持續攪打至質地細緻且出現均勻的紋路。
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4.續將楓糖漿加入作法3的盆中，繼續以同方向攪拌均勻。
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5.將作法4的材料攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時能完全挺立不滴落。Y7j_9]0vD3@_

2H$_!AqW/? \:IC 6.將作法5的打發鮮奶油裝入擠花袋中，移入冰箱冷藏至少15分鐘。\2y^ tC2W;Kl-C
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7.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法6冰過的打發鮮奶油。
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1P A m2z/JO'X9f+w2t$h._C8K 8.最後撒上適量蜜紅豆，包夾好後放入密封保鮮盒移至冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。[/indent]