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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

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【材  料】
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IMJqEQ 石斑菲力 200公克 U[D6W L*q|
蛤蜊 6顆 iQ+H(i~je:^$G
紅小蕃茄 3顆
uQYMj/IzN@t 黃小蕃茄 3顆
f0H+E'O+Q3QR h$_*MS 香料橄欖 8顆
4GJD&C9q(N 白酒 20㏄
c q [Y4w#a 橄欖油 15㏄ *_*C0H[I0R'z9O'[
高湯 150㏄ 9Es#}W"v'zC.s9W2j

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【調 味 料】 w0AM0Xs VpZ]0US
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新鮮九層塔 3片 Uc$v9Ws I
新鮮百里香 2支
;Y^a1| kqc.{)A 義大利什錦香料 適量
1d-L}+J3m 鹽 適量 9?-a6BPi#}~}
胡椒粉 適量 nvx,qa(m };](F
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【做  法】 &_~T K(K-v

7dF@y4IUL 1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。
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+aXKp?[hHb:o0hV 2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。E+| U6v U s#` N!b`"]I

7Mv)MO!K5IH 3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]
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