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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img]
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yN1RmGH 【材　 料】
t(}$n{e$x RZ:C#q
yA @6y6Q `zM 石斑菲力 200公克 +FVB#uf oz
蛤蜊 6顆
.v&j4k pVvPWF+^&n 紅小蕃茄 3顆
m}pY JM5z 黃小蕃茄 3顆
qjxzu3g0M 香料橄欖 8顆
GX6tWZt\u)C;j3` 白酒 20㏄
;b(a#K/kv\9~ 橄欖油 15㏄
)J!@^F lw2o3A'} 高湯 150㏄ ;kqbo"g*bg-B

:T8u*O Ab2CQ;t9s zw
N/~MVg(q8vt,N2q 【調 味 料】 :_1e Ly v-m8ks
'x7ib5V#m5x
新鮮九層塔 3片
8nKU Q\ 新鮮百里香 2支 (P!?X,x`X
義大利什錦香料 適量
i+d$RkE$r-^ 鹽 適量 2v+_S frE)a~
胡椒粉 適量
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6Q d*B nK7ORB}L9S 【做　 法】 kr y5QYb T`7n

gz*},f X0O1Ve W 1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。pg i/Rp!A
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2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。[/indent]
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