lilyyu 2009-6-1 23:56
石斑地中海風
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【材 料】
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石斑菲力 200公克 U [D6W L*q|
蛤蜊 6顆 iQ+H(i~je:^$G
紅小蕃茄 3顆
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黃小蕃茄 3顆
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香料橄欖 8顆
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白酒 20㏄
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橄欖油 15㏄ *_*C0H[I0R'z9O'[
高湯 150㏄ 9Es#} W"v'zC.s9W2j
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【調 味 料】 w0AM0Xs V pZ]0US
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新鮮九層塔 3片 Uc$v9Ws I
新鮮百里香 2支
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義大利什錦香料 適量
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鹽 適量 9?-a6BPi#}~}
胡椒粉 適量 nv x,qa(m };](F
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【做 法】 &_~T
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1.將石斑菲力去皮；紅、黃小蕃茄洗淨，對切備用。
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2.取一容器，放入作法1所有材料和剩餘其他材料，再加入所有調味料調味。E+| U6v
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。[/indent]