lilyyu 2009-6-1 23:56
石斑地中海風
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【材 料】 e!]p*E\\z/uCW-C
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石斑菲力 200公克
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蛤蜊 6顆 0J~9Bt`0L
紅小蕃茄 3顆 Y/e/Bb~0{$E
黃小蕃茄 3顆 i4Y{vh K`$n m+l
香料橄欖 8顆 -N|Q)_;jQ,lM~
白酒 20㏄ L_ |6tt!B9_A6@
橄欖油 15㏄
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高湯 150㏄
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【調 味 料】
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新鮮九層塔 3片 F%N5J)@r+tT0Z6K
新鮮百里香 2支
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義大利什錦香料 適量 #dfh^;~|1m"]+kJ5{
鹽 適量 Nxh)o
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胡椒粉 適量
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【做 法】
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1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。8jbv
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2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
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3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]