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lilyyu 2009-6-1 23:56

石斑地中海風

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-031.jpg[/img]
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【材  料】 e!]p*E\\z/uCW-C
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石斑菲力 200公克
/pZK|,gH+e 蛤蜊 6顆 0J~9Bt`0L
紅小蕃茄 3顆 Y/e/Bb~0{$E
黃小蕃茄 3顆 i4Y{v hK`$n m+l
香料橄欖 8顆 -N|Q)_;jQ,lM~
白酒 20㏄ L_ |6tt!B9_A6@
橄欖油 15㏄
/yC:v%~'aS1Ka 高湯 150㏄
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【調 味 料】
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新鮮九層塔 3片 F%N5J)@r+tT0Z6K
新鮮百里香 2支
5jO\K2S 義大利什錦香料 適量 #df h^;~|1m"]+kJ5{
鹽 適量 Nxh)o eFQ
胡椒粉 適量
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【做  法】
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1.將石斑菲力去皮;紅、黃小蕃茄洗淨,對切備用。8jbv ~;^9d

Z2p9fs-Qq {\4^BqY-c 2.取一容器,放入作法1所有材料和剩餘其他材料,再加入所有調味料調味。
o*k;x#`p,{yAi8t
*}{ n%|9I:Rei 3.將作法2的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入『LG蒸煮廚』按“蒸煮”鍵,時間設定19分30秒,待烹調完成後取出即可。[/indent]
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