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紅菱排骨湯

材料
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$U a!ThS3V 　　紅菱仁300公克、排骨150公克、芹菜（或香菜）適量 ;\ VU-c
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調味料
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L VZ^+@ip6t8@ 　　鹽及胡椒粉適量。
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做法 0ATgP:T jK\e

1K ~j)st-[ 　　１、紅菱仁洗淨、芹菜切末備用。 }/VW'nIqAC(D

1S+]nh#`DjfzHw0^ 　　２、排骨汆燙去血水撈起瀝乾備用。 7qj&Y*p3_

2k[ab ?9evt!]c 　　３、排骨加水用大火煮開後轉小火續煮30分鐘，加入紅菱仁再煮30分鐘，再加入鹽、胡椒粉略煮起鍋撒上芹菜末，即可食用營養美味的料理。