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海苔沙拉捲

材料> 馬鈴薯2顆、胡蘿蔔1/3根、小黃瓜1大根、玉米粒罐頭1/4罐、沙拉醬少許、海苔片約24片 v;u1Idi/W

s3nvcf!iq1yj 作法>4W#b/e"L+W)Fz!~ Y1{
1.馬鈴薯、胡蘿蔔去皮，蒸熟後搗爛成泥。
^_.GwD 2.將小黃瓜切小丁，和玉米粒一起加入1中的馬鈴薯胡蘿蔔泥中，攪拌均勻。
+OOigx|:]%D3@ 3.用沙拉醬或牛奶加鹽調味，成為蔬菜沙拉。
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y`lot 4.將海苔片攤平，抹上一些蔬菜沙拉，再捲成圓柱狀即可。
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說明
.Bw9w)@"S.v#n;b`t 1.沙拉醬或鹽不用放太多，因為海苔片本身已有調味。 1lr is#u{+S
2.沙拉捲要現做現吃，否則海苔片碰到有點濕氣的沙拉，不一會兒就會受潮變軟。 Ctl$EfM*R{lY
3.喜歡吃蛋者，可再加一顆切碎的水煮蛋，如此一來也更營養。