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香草瑞士汁燴雞扒

材料 4gk5w;`%C&o
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
VrFu%BG[r 番荽碎 1 湯匙
%EB.?JV 白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
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1. 雞扒與醃料拌勻。 ,@*i[.tD_
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
2Z7L EyI)Uh"F_ 調味 #aR*SO:p8tY O L$}.H
醃料： @'p/H-`zkzL$}l
蠔油 2 茶匙XI-q8pFg5h!B
麻油 1 茶匙#n(o}VO~,O3?|
粟粉 1 茶匙$WU7m WSX?.B j
芡汁：#R t4aE{
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瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙