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蒜嗆白酒田雞腿

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【材　 料】 Ez ];D4oZu!_
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田雞腿 4支 ;X"Xkb\!yQ$z
蒜末 5公克
2LyX&Kc-fYS1O/n3Ae 巴西里末 1/4小匙
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【調 味 料】
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白酒 30㏄
m@^w+e"jMwG1N$l 鹽 少許 6I+j VP[l/n L

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【做　 法】 !`Fm4Rx;v;A
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1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。
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8N#su a3jU 2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。
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3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。[/indent]