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南瓜豬肉燉飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-057.jpg[/img]
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【材　 料】 vx$Vn%@^
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洋蔥塊 20公克
6`W$h(m%]X J/e 西芹塊 30公克
L.vZ}-da4H 紅蘿蔔塊 20公克
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w$btB2P 豬里脊肉塊 200公克 6_0hm"jw@R/UZ
五穀米 100公克
.Vr@_ N@;K 南瓜泥 80公克 :F]C#w/Y%]:y*m4\ vI
白花椰菜 10公克 8L9N}'H8g;c5o8I~
綠花椰菜 10公克
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E R:l Lrx k 【調 味 料】
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Bl'YE8k 橄欖油 1大匙 7r9MeJjb7j0]\
高湯 600cc
jx6_]t}j!CzI+E 鹽 1/4茶匙 J5?I e#z[I,q

u-ibQ| 【做　 法】 S Hb!}$l4C

ftR5^2p?tQ 1.平底鍋加入橄欖油將西芹塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊以中火炒至有香氣時，加入豬里脊肉塊以中火炒至豬肉約七分熟。)?-R,hQu|P]k

_X0H;R(hQv6n 2.於作法1中加入五穀米、高湯300cc以小火炒約2分鐘，再到入約200cc高湯並加入南瓜泥，以小火炒至高湯略收乾，最後道入100cc高湯，慢慢的以小火繼續拌炒。
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4[9tl|vs'^6b:b 3.於作法2中加入綠花椰菜、白花椰菜與鹽拌勻，炒至綠花椰菜、白花椰菜熟即可。