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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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【材　 料】
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洋蔥末 50公克
2t9aO$WsB7SF S] 鮭魚丁 200公克 0R E5]:VqI iK
義大利綜合香料 1/4茶匙
u(n*X.[1zi3av4j d@ 動物性鮮奶油 200㏄ qCD7z%FDS
北非小米 100公克 )UM(g!r%x,w)K?
薄荷葉絲 1/4茶匙
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【調 味 料】 Qi^
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{ WY*G3Y^u7Ee8M 橄欖油 1大匙 zRJ7qvV*lA
白酒 2大匙
/eC+f.~W5K)WT 魚高湯 500㏄
p#S,C;A@.d3Na"]e 起司粉 1大匙
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【做　 法】 U-jE5p,QgTi+D
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1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。nWH5u5C1jzOW
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2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。^] @+Ag-Q%_

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g1c-M 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。7mBasm|Q\
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]