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鮭魚奶油燉飯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn27-059.jpg[/img]
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【材　 料】 b7OLS O Cx

.S{$L)OpH'u1@%y 洋蔥末 50公克 w6r#g/by U
鮭魚丁 200公克
G7JB'`4X\] 義大利綜合香料 1/4茶匙 xS$CD{
動物性鮮奶油 200㏄
~m9Y|S 北非小米 100公克 _4fX)mx
薄荷葉絲 1/4茶匙
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Ho n(H+oY 【調 味 料】 'C#K^ |;a(BG2P}2K
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橄欖油 1大匙
\%?*w)\%?)T i_ 白酒 2大匙
9c$gY,n*@o{ 魚高湯 500㏄
3a6E%lxgEH3K/I#Q2j#~ 起司粉 1大匙
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mG'UmO#x^2g 【做　 法】
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1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
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2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。'ZW:R4dqX| q/v

V2Sh?l {0N| J5[ 3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。
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2IL}2T*Xk [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 [/i]]