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chembioorg 2009-6-5 17:23

培根白豆野菜湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-041.jpg[/img]
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【材　 料】
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大白豆 10顆 IGQwt
西芹 適量
7] oisK 洋蔥 適量
S.Pwjt6nZ 紅蘿蔔 適量 +Z-j)rd]vr(R e
高麗菜 適量 #U r R?G8k?8o8{
牛蕃茄 1/2顆 7z,W]-I6C3K KW,n
培根 1片
.A)Y*B{%R^vc 橄欖油 10㏄ 5lu7['R(['c0U9Gs
高湯 300cc ^1h)t9pB&y

8K Hc-aa` 【調 味 料】
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新鮮月桂葉 1片 g.V&NFt L d
鹽 適量 8u6K:o.D&f*^j __
胡椒粉 適量
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!C@3@7R5bG 【做　 法】
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1.將大白豆泡水一晚；將所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，備用。
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2.取一湯碗，放入作法1的所有材料和橄欖油，再倒入高湯和所有調味料調味。 ]X1m Kii[C)W
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3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定17分鐘，待烹調完成後取出即可
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