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lilyyu 2009-6-6 08:19

起司圈蛋糕

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk07-024.jpg[/img]-YTk)H3t

N5Bh5k/BI 【材　 料】 7i~"RW)oN-V

cGqD1_ 奶油起司 500公克
o8`#?KD%V7MM~ 細砂糖 110公克 Mv+l B_0_
全蛋 4個
Od;N/S#}^.k a4^ 無鹽奶油 30公克 H*o$W qG4J P

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【做　 法】 9m4w g4Q9W%]zo5_

`8_oJ)edb L:?7Wdx 1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。
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2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。
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"xc pW{v4C-gG/D U\ 3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。
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4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。[/indent]
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