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香酥喜相逢

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy30-070b.jpg[/img]
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【材　 料】 ^X9|gO_ Z
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喜相逢 80公克
2oz}8I5Ja 地瓜粉 適量 a4J8t6^ kA
紅辣椒 適量
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9q&b2Q@2T#} 【調 味 料】
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L1mO#BG 胡椒鹽 適量
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【做　 法】 Jp#`Ox_

HV+@l!R 1.喜相逢洗淨瀝乾，均勻沾裹上地瓜粉；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，撈起瀝乾盛盤。:C,|$\,r-i-B'}EU7S
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3.於作法2的喜相逢上撒上作法1的紅辣椒末，搭配胡椒鹽食用即可。