chembioorg 2009-6-7 21:48
泡菜甜不辣鍋〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk130-040.jpg[/img] X1pl(z'dz
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【材 料】
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綜合甜不辣 150公克 |NSV1z?/[
韓式泡菜 100公克 YXg4A-vv`f D&c
黃豆芽 50公克
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洋蔥絲 20公克
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水 1500cc %Kv#yr
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胡麻油 1茶匙 ,c O|+W0?-@4lv
韮菜 3根
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【調 味 料】
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薑末 1/2茶匙 i~ m.L0g$@` F;s
蒜泥 1/4茶匙 h H%G||B)~:X
味醂 1茶匙
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醬油 1茶匙 _HJF3M x t
鹽 1/4茶匙 @kP{7]6F p h$m
韓式辣醬 1茶匙 2q9P;R po1{
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【做 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。+k%Hh-p4r"AMTJ
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入韮菜段和所有調味醬拌勻即可。)l @X0U2D9G
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:00 編輯 [/i]]