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百香果鬆餅

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/qk06-039.jpg[/img]c0utaU;zA3U e%{.m

p;g7['v @rAZ2N 【材　 料】 v;a_l~\)n
低筋麵粉 150公克
;\'n4~ |q/{ ^ 全蛋 194公克
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_M7uF` 細砂糖 89公克

b;x+`v/a0^2\vn 蜂蜜 36公克
$g3f*k9u9L Y1Z0z5Q 小蘇打 3公克
7Y"j\L_U;Y!Di*z 百香果果醬 適量 $ul:j,^AAx1kE

0|IQk2A[~*x B0H 【做　 法】
2pln#F)C 1.低筋麵粉以篩網過篩後備用。
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O:x ]{\q4v8v 2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發備用。/[waEiQ2aD

]v#kmM^%I 3.在作法2中加入作法1的低筋麵粉與小蘇打一起攪拌均勻至無乾粉即可。 I#p`2KB"Z

o;r3vn[!Dh6^ 4.取一平底鍋，熱勻後取一湯匙份量的作法3麵糊倒在平底鍋上，煎至底部上色再翻面煎至熟即可。-yCjnvC"Sb`
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5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。_o?3^a"x
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