lilyyu 2009-6-8 02:24
蒜味奶油雞肉烤馬鈴薯〔已檢〕
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn21-006b.jpg[/img]
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【材 料】
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馬鈴薯 1顆
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蛋汁 5㏄ NKg2Pd N
雞肉泥 20公克
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洋蔥碎 5公克
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【調 味 料】 |*f&s~w&_&]N} D
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雞粉 1/2茶匙
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百里香葉 1支 ihj T(t4M
動物性鮮奶油 1大匙
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蒜味奶油醬 1/4茶匙
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【做 法】 s;mfM!T} z*Z
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1.馬鈴薯對切後,連皮一起放入烤箱中以150℃烤約分鐘至熟後，將大部分的馬鈴薯泥挖出(像有一個凹糟的馬鈴薯皮保留)。v Q c7t'O8]/c[
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2.將作法1的馬鈴薯泥拌入雞肉泥洋蔥碎，再與所有調味料拌勻後，回填馬鈴薯皮中。h+jl }*C:Wj!H~4Fy
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3.在作法2的馬鈴薯餡料上刷上蛋汁，放入烤盤上，送入己預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至熟即可。
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【備 註】 QN0[ ^EZA"bg
製作時間15分鐘[/indent].WT6m us
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]