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田園香草雞肉園茄塔

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【材　 料】 `C1d$m8|
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雞胸肉末 40公克
2i ad)w+tD'[:n(y+wh 圓茄片 30片 S6_4ms1t"h
洋蔥末 20公克
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g^5^8{0Ai 【調 味 料】 /}#Z3bp!C!w

vwe/zj7{&HU 檸檬胡椒 1小匙
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E4l.B;ys 田園香草香料 1/2小匙
&M$|)BCU.I A9@V%r 白酒 30cc (`X3jJtOH*L*j

m-]bnsG ~"g 【做　 法】
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1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。
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2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。
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POl aR9Z}s*_ 3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。