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田園香草雞肉園茄塔

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn26-029.jpg[/img]
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【材　 料】
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C 雞胸肉末 40公克 M{ X ]7f0Ql
圓茄片 30片 #K#pc iG]Kp
洋蔥末 20公克 k1`xOy J7A,B

c!Q&lxpBl 【調 味 料】 p&n9Y~%~)l0lL4LC

HuF[9a9zbbEd{&LO 檸檬胡椒 1小匙
Z)pH5e7p+|/i~mm 田園香草香料 1/2小匙
o$E xr7B@e 白酒 30cc "_8J*{
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【做　 法】 "D5q,NtNT
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1.取美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入圓茄片，開小火撒上檸檬胡椒粉後煎熟翻面起鍋擺盤。D.a F|[-k
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2.美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，將雞胸肉末放入炒香且變色。D7F i8V1cLBD

0J+g$ua;o` 3.再放入洋蔥末、所有調味料拌勻後，起鍋放在作法1的圓茄片上疊起即可。