少瓊 2006-7-23 09:59
迷你心形朱古力蛋糕
迷你心形朱古力蛋糕
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材料（二至四人份量）
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雞蛋 250 克(約五隻小蛋)
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糖 110 克
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麵粉 80 克
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冇糖朱古力粉 2 湯匙
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鹽 1/8 茶 t8O@U$rR je/R
牛油(煮溶) 40 克 C8o`? }(Ee']5k:P
白蘭地酒 1荼匙 L|R9Z3s4o
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裝飾用具 (k#er4U:_N
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忌廉 250 亳升 },AJ&u)BAH2n Qp
士多啤梨 3 粒 I3} u8@:C ^
普通朱古力 80克
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用具 ,M1j/\ F;b g'@
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直徑心形蛋糕模 兩個
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細細個心形朱古力模 一個 A0m:g b"u%^t u I
唧嘴及唧袋 各一個 #]v.}
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長刮刀 一把(上忌廉用) o2z ~YA"X@#pK
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1.預熱焗爐１6０°Ｃ。鋪牛油紙入蛋糕模。
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2. 蛋分蛋