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lilyyu 2009-6-10 03:32

普羅旺斯烤雞腿堡

[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-027.jpg[/img]*Bk~ l#w0juko

4A9@T4vaJ?'C2L6E 【材  料】 ,b1k j)s;sB5x5t

&tGWi#T-kK+~ 義大利香草麵包 1個
H)A)h9E5iD/D^ 蘿蔓生菜 1片
k5{%zjKV#b O e 去骨棒棒腿 1隻
aobl I#] 苜蓿芽 少許 .rd*cT,z7J#g.|$@x;w
蕃茄片 1片 +l5e'A5Z1hLc*M
洋蔥圈 1片 L#xN9v4j9kV.T&B
小黃瓜片 少許 k0iGt$avP$o ac
;f#{\ n:P:X V2b&N1d5d,S K
G8L/h@X.C1t F7vv7?
【調 味 料】 {iOS&x A J

A;Ur5u#Ux 鹽 1/4茶匙 |/q-x#I4k)S
糖 1/4茶匙 x(I+v+zYJ'q^
洋蔥末 10公克
#@ L|o\o1d@ 蒜末 2公克 Z `C:pqw
黑胡椒粉 1/4茶匙
%yQi \%cW6X m 味好美義大利香料 1/4茶匙
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【做  法】
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K8SU8z-j 1.將去骨棒棒腿斷筋,加入所有調味料醃約20分鐘。
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ky_5i:_ 2.將作法1的棒棒腿蒸熟,再放入烤箱以180℃的溫度烤約5分鐘後取出。pL$CgA0L

,NV/gS9w V q'I 3.將義大利香草麵包橫剖開,放進烤箱內略烤至熱取出後,於中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。[/indent]
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