chembioorg 2009-6-11 15:05
泰式鮮蝦沙拉
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk133-018b.jpg[/img]
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【材 料】 ^n+n:mz S n7Y
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鮮蝦 300公克
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甜豆莢 少許
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紅甜椒 1/4顆 XEW6h3WVo
黃甜椒 1/4顆 P|d2X `/E
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【調 味 料】 G9_J/EZ;j7U%z
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魚露酸辣醬 適量
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【做 法】
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1.鮮蝦去腸泥，洗淨備用。
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2.甜豆莢去頭尾洗淨；紅甜椒及黃甜椒去籽洗淨、切塊，備用。
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3.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的鮮蝦及作法2的甜豆莢、紅甜椒塊及黃甜椒塊燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。@?_ O7gzte
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4.取一容器，放入作法3的材料與魚露酸辣醬拌勻即可。
lilyyu 2009-6-11 23:44
做法還蠻簡單~~
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還蠻適合我這個懶人的~
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只需要把食材燙熟，再加醬汁拌一半即可~~8`,O^P-n$~/H u u
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"魚露酸辣醬"應該是買的到的吧?
3jO1a9eAb2U1Z?
明天到超市找看看，不知買不買的到?