chembioorg 2009-6-11 15:07
精製鵝肝花式點心
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【材 料】 }y o&R;Rj8J~\%o}
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鹹餅乾 12片
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火腿 1片 UoZTQPTox
起司 1片
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小黃瓜 1條(切片)
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小蕃茄 3個
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橄欖 3個
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櫻桃 1個
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沙拉醬 適量
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甜酒鵝肝醬 1/3杯
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【做 法】
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(1)將蔬菜類洗淨瀝乾,分別切好備用。
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(2)火腿、起司切片,大小不要大過餅乾的寬度即可。
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(3)鹹餅乾分成3組,每組4片。 oJ a1n5\k;J
(4)將第1組的餅乾平放,面朝上,放入火腿片、沙拉醬、1/2大匙甜酒鵝肝醬,上面再插上1小片蕃茄或者1片小黃瓜片,即完成。 %p5bGNxJ#@:r6K
(5)將第2組的餅乾平放,面朝上,依序放入起司片、再擺上3片小黃瓜片,中間可重疊、1/2大匙甜酒鵝肝醬,沙拉少許,上面放櫻桃粒即完成。 'i
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(6)將第3組3組餅乾擺放到盤中即可食用。
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【備 註】 d/@
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餅乾上的材料,也可自行創意。