chembioorg 2009-6-11 15:07
精製鵝肝花式點心
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【材 料】
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鹹餅乾 12片
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火腿 1片 8\7y%@/O!m:A8y
起司 1片 `%H |
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小黃瓜 1條（切片） s5S} n7CG5U7f
小蕃茄 3個
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橄欖 3個 3^#Jm3B6?.F P
櫻桃 1個 /H;o8AAu w,X C
沙拉醬 適量
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甜酒鵝肝醬 1/3杯 E3@0XR0[|o#k|
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【做 法】 r,v _#T g7bV(L
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(1)將蔬菜類洗淨瀝乾，分別切好備用。
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(2)火腿、起司切片，大小不要大過餅乾的寬度即可。 $z*Y%JBm-Z,E
(3)鹹餅乾分成3組，每組4片。 B `BzvOI9n
(4)將第1組的餅乾平放，面朝上，放入火腿片、沙拉醬、1/2大匙甜酒鵝肝醬，上面再插上1小片蕃茄或者1片小黃瓜片，即完成。
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(5)將第2組的餅乾平放，面朝上，依序放入起司片、再擺上3片小黃瓜片，中間可重疊、1/2大匙甜酒鵝肝醬，沙拉少許，上面放櫻桃粒即完成。 M'o2dc5^
(6)將第3組3組餅乾擺放到盤中即可食用。
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【備 註】 %Gx6L+t!Po
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餅乾上的材料，也可自行創意。