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南薑雞湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/re01-065.jpg[/img]
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【材　 料】
WF$Q+\"hf ;y3i&cl NAtL?)C
雞腿塊 300g y ?u.BP8N"N2`7})A
香茅 30g 4ATq^.wf7S
紅蔥頭 3粒 w$|4U @d eW
小辣椒 2支 tP%FP^wK1WC
南薑片 15g
/Q;J2FX4BK 小番茄 3粒 b ?pm W9XIF
洋蔥 1/4個 "@0MITlE(b$O
高湯 650cc 2u~k6~\

I!NV:R0x-zQ 【調 味 料】
F2^N"CU9g:]&q$Qn
4fpw*Nhd1X]J 糖 2大匙 P3e,p8OU.}/l,u
魚露 1大匙
1\})}n PfNa.[1P 檸檬汁 2大匙 :F"Ev Yw$bw9F
椰漿 4大匙
b1[6h6s8UcU?D5k/_ 奶水 4大匙
nN@/Z-JJ:T
/k{$j'U'y*{ET 【做　 法】
le;rk WO1o 5H:Q1w{'Op({R:o
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
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F j [$f5Sf 2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。u7Je^M't

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