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洋蔥花枝堡〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn28-033.jpg[/img]
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【材　 料】
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${"I(g_%~EtQUV 花枝泥 100公克 M |)@;TN&T
洋蔥末 20公克 )Z/|4T E5M%FYF
蕃茄片 1片
sgk5yRI 苜蓿芽 少許 ]3?;b@(?/|K@ R,}
生菜葉 1片
"v y_bw t?*g,W` 漢堡麵包 1個 7u TKX"D-P6g8@I&H
沙拉油 少許 $U n {8Iy mTm
3z;Bzo-R
【調 味 料】
z:@)P#ek0x &kl.@/HQR`
米酒 1大匙 6?L,Vcx [n
鹽 1/4茶匙 0Db6v~ I*QxW
黑胡椒粉 1/4茶匙
6{F9UoPw"H 太白粉 1大匙 D0G1r a\

.f u/p9Q)W g 【做　 法】
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1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。&^9G4eK*?/h;P&@+}
CK;m_(D#O9h.V
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
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:^c$vZ"Z 3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。 R(WiMw5RW

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