少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
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超市購買材料:s+NQ9j7`?GN/K
1.火鍋牛肉片2盒
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2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)
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4.味醂"_]&G|/r.`l[9]8XJ
調味料:P
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1.日式醬油半碗LEK
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2.味醂3大匙
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3.砂糖半大匙
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4.開水半碗 y1k7G#F bBv
做法:i/h[!CR
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1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色
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3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾Erz"WqF
4.蓋上鍋蓋,小火悶一下,煮到洋蔥變軟H {Y%z8Q
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喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌