少瓊 2006-7-26 17:09
牛丼飯
牛丼飯
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超市購買材料：}&W-zC7q UQsR
1.火鍋牛肉片2盒
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2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味) yj'r:Z^(L:}\
4.味醂
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調味料：
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1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙V"YNZ3c
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3.砂糖半大匙0bo@m v2P
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4.開水半碗 G bG4x.M"P W;V9L
做法：
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1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色0bFN`9j @|s
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3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
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4.蓋上鍋蓋，小火悶一下，煮到洋蔥變軟X4M Wi1dh Wi0R
喜歡吃甜的人,可以將味醂或糖斟酌