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廣島燒

廣島燒
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:yaW6J}d 份數： 3人份。
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材料：
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麵粉60g、高麗菜100g、柴魚2湯匙、海苔粉少許、七味粉少許、廣島醋醬2湯匙、優格30g r
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s-io 作法：
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O?:c-O J9K"b`k 1.高麗菜洗淨、切碎；麵粉以1碗水調勻備用。 ]/u V"Y1VJ7lPT

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E 2.取2湯匙油放入平底鍋中，開中火待油熱後，將高麗菜均勻舖在鍋中約3分鐘後淋上麵糊改小火煎至熟，即可盛入盤中。
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v3PzNjh@ 3.優格置入塑膠袋中剪一小孔成擠花袋，取代沙拉醬可減少攝入的油脂；將柴魚及海苔粉及其他醬料舖上作法2中，最後淋上優格即可食用。