少瓊 2006-7-26 17:14
壽司飯
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需要廚具：炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐 ,Q5[7f|6b%~*b:{
難度指數：1
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烹調時間：準備10分鐘，製作20分鐘
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材料
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米：白醋：糖：鹽= 4：1：1：1/2
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作法
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(1)將醋、糖、鹽調勻（或以小火煮溶後放涼），即成壽司醋。 ,b2V,r!s:Y5\@ X
不吃醋可以檸檬汁代，但要稍稍稀釋，而且別煮哇！ (n^ dVRi.\
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻，並以電扇吹吹涼，使醋入味。