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少瓊 2006-7-26 17:14

壽司飯

壽司飯0c$X gx`*nex

^+z7I4@tm@2Ek 需要廚具:炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐 ,Q5[7f|6b%~*b:{
難度指數:1
A#Y:u"E/nC0O1h 烹調時間:準備10分鐘,製作20分鐘
S4D6F-qe` 材料
dka Q(v_$}/D 米:白醋:糖:鹽= 4:1:1:1/2
,mn{A9C se V7b 作法
[k uLCb ]s (1)將醋、糖、鹽調勻(或以小火煮溶後放涼),即成壽司醋。 ,b2V,r!s:Y5\@ X
   不吃醋可以檸檬汁代,但要稍稍稀釋,而且別煮哇! (n^dVRi.\
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻,並以電扇吹吹涼,使醋入味。
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