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s021084 2009-6-23 18:44

花瓣壽司-日本飾卷壽司

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  這款花瓣壽司,是祭り壽司(節日壽司)的典型的其中一款,也叫飾り卷き壽司。節日壽司更多注重了它的花樣,因為好看所以也是日本小孩子的最愛。平時不常吃,日本的超市也基本不賣,日本人會做的也不多,專業的日本壽司教室會學到,川澄健是日本祭り壽司第一職人。a2_(b:Y$^ Z
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  花瓣壽司,非常簡單好做,一看就會哦。香香甜甜的,做給家裡的小朋友,一定會開心的蹦起來的。#D mQ5Z jw5mWq
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  花瓣壽司的做法^dt_yG(}O"{J#R

)_n w0L&z-] u'v 材料:
xA:pt2mf6d4u/L   壽司用海苔 1張
O0rYp&u   壽司飯 200G
#d;nN \H   魚肉鬆 1大勺_9N7{5]"U(}
  雞蛋松 1大勺
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l:kB1O}bB2}`n   雞蛋壽司飯T$bv]We c

;] F9kd ?4o7e1h   做法:
x0Gd?*c k1]v   雞蛋加糖,少許鹽,炒熟,炒時用4根筷子邊翻邊炒,然後再壓碎。與100G壽司飯拌勻。
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  魚肉鬆壽司飯
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XC`}$U4p+l mV9vQ   做法:Z%i2i'X \ m*m
  市販魚肉鬆與100G壽司飯拌勻即可。
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rA%B:d$hHOI   做法:
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  1、整張海苔用剪刀一分為二。
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3z)@G_"{s9f/i   2、兩張海苔分別鋪勻雞蛋壽司飯和魚肉鬆壽司飯,捲成水滴狀。均勻切片。|V2hH sZE

F p!ArV7llH   3、用5個水滴狀壽司卷擺成花型,中間再加些另外一種顏色的壽司飯即可。
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  貼心小叮嚀:k}i4{`s

+Ikl.~BP'~;E"i.g   做水滴狀壽司請一定拿在手中卷,再壓成水滴狀,放桌上不容易操作。粉色魚肉鬆買不到的話,可用其它肉鬆代替。
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