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焗烤香草芝士土豆泥

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E kW/Y&OYL&` 　　一起來看看這道[b]焗烤香草芝士土豆泥[/b]是怎麼做出來的吧！{K*v&]y;|(n1cH#?z#I!B

z)JXc QZO [b]焗烤香草芝士土豆泥的做法[/b]
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材料：j{6la,|)I"d
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　　土豆兩個（其實一個就夠了）、豬肉150克（肉餡也行）、雞蛋一個、芝士片一個、干香草適量
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做法：
_ d [a+O;@ xi 　　1、土豆去皮，切小塊，煮熟，撈出後壓成泥備用；7?k |&|BZe"xP
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　　2、豬肉洗淨，剁成末；
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　　3、起油鍋，炒香肉末，烹入少量料酒，適量醬油，炒熟後即可關火；
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|D.TIrM j 　　4、 將土豆泥和肉末拌勻，並加高湯，調至合適的稠度，加少量鹽和雞精調味；B*V$x|7yS

a6NN2_B 　　5、 將土豆泥放入烤碗，表面壓平；2~*h&MK3p7@#w"r9lu

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ugd 　　6、 將雞蛋加少量鹽，打散，均勻倒在土豆泥上，撒上香草，再撒上切成細絲的芝士。
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P:o:_C_RWDh 　　7、預熱200度烤箱，20分鐘左右。
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E5i&AYV"T5u 操作小貼士：
~ R8d'IH[7_r;rmEs 　　1、如果是做給小朋友吃，土豆最好調得稍微稀一點；y6We8I#D5k-b[s

N&rU%R?UN/d&^j 　　2、土豆泥裡可以加一些蔬菜，比如黃瓜、西蘭花、芥蘭之類的，顏色反差大，小朋友更容易接受；
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v)^tZ!k R 　　3、如果沒有烤箱，就把雞蛋和土豆泥拌勻了，蒸一下，或者用微波爐高火轉三分鐘就可以了。

我會試ㄧ試的,一定會很好吃