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日本風味十足的日式炒麵

[img]http://z.abang.com/d/jpcooking/1/1/c/0/-/-/rishichaomian.jpg[/img]
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　　　　記得很多年前，曾經看過一個日本動畫片，大概是叫小熊的日本男孩，特別愛吃炒麵，一次能吃幾十盤的場面讓人歎為觀止！我已記不得那個動畫片的名字，主人公的名字也模糊了，可是那個日式炒麵在N年前確已經深深的印入了腦海。好了，言歸正傳，關於日本的面的做法，在以往的料理中也介紹幾個，今天咱再介紹一款日本風味十足的日式炒麵。
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.E&X-\C$^zh8i [b]日式炒麵
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材料：[/b]k9QVfrxR*Z-M/S
　　蒸面 (燒きそば專用面)]6fa$o,n-Ur7U]
　　豬肉片
3X.Hm v7n 　　柴魚花
'y}H(A#| [!wBL;vU 　　綠豆芽
xZ$KF(F[jGF,N1J 　　捲心菜F!Sh-pf]@;j
　　蘆筍
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1{^)F x6@C dt
[b]調味料：[/b]\kp4d$N
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　　拉麵自帶料包（或日本炒麵專用汁）l0[9DXI
[b]
ui#uL3C L0nk 做法：[/b]
$P-o n9E-Y 　　1、洋蔥切薄絲，捲心菜切絲、蘆筍切小、綠豆芽去掉根須部。
F5rq\Eb.XhE.U 　　2、把蒸面散開來，用微波爐加熱5分鐘，這樣便於炒麵。
&w,a&j.h+TRu 　　3、在鍋中加適量油，把豬肉炒至變色，把綠豆芽、捲心菜、蘆筍按順序，加入少量鹽和胡椒，大火翻炒。0T*^5jx'D5p
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　　4、 在鍋中加入蒸面，加入調味料翻炒均勻，出鍋之前拌入青海苔末，裝盤後撒入柴魚花即可。
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[b]貼心小叮嚀：[/b]
i*ILD2jh2_ 　　也可以根據喜好配日本醃漬紅姜絲食用。
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[[i] 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 19:02 編輯 [/i]]

看到圖都很想吃啊..