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karyman 2009-6-27 17:48

酥煎法式頂級羊小排

材料:
C`B"[b5F 法式羊小排12隻、香草麵包粉70克、蛋2顆、中筋麵粉適量
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調味料:vUx+yjT"`q-A
肉類調味粉2大匙9c.Q&H3r"?%lUn
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做法::pS@ F3t6GH%y fk
1.將羊小排置於塑膠袋中,用手掌的力量壓扁Yc)RO,@K-E
2.灑上少數的肉類調味粉
jV-pa"Sw(l4Ev m-y 3.取羊排先沾少許麵粉,再沾蛋汁,最後沾上香草麵包粉NdT@v8~ @3x)Kv
4.鍋中放少許油,將羊排放入煎至金黃色即可
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