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花粉蜜紅豆餅乾〔已檢〕

材料：
r~5b ^2t8K@ 紅豆1斤，花粉3大匙，糖150g，起司餅乾，白芝麻少許，香菜適量，寒天粉15g5F u8q5nB}(F*u
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作法：8`)D;{6w)gx&Q,}Q
1.紅豆在電鍋裡蒸熟，移到瓦斯爐以小火煮，放入微糖，用木杓一邊攪拌並壓成半泥狀。[7Ejz7MM
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2.倒入寒天粉，再一次拌勻後，加入磨成粉狀的花粉，使其充分融合，再放到冰箱冷藏。!{c{&j$t

Z.d1SNyN 3.在餅乾上頭抹一層紅豆泥，撒上白芝麻搭配香菜一起食用，口感特殊不甜膩。-Ggk
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TIPS：花粉需磨成粉狀。
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WF p]v6MR[_ [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 [/i]]