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婚禮戒指

材料： X0S!a3K)c^7A

)r3jHE3~!f^m[&C l 奶油 ... 100克 3}~,m!J+yCKfF"m6{
糖 ... 50克 2^-n@;@dY
蛋 ... 1個 +J_+d-?$`\I
檸檬皮末 ... 少許 E6JB^U T!L
低筋麵粉 ... 200克
(w |m3~!\r 果醬 ... 適量(紅色) 1Xw1]$\o!M
糖粉 ... 適量 8GD%G^;b$Q n$c
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D\&p c!EaM 作法步驟：
1]-rqw(r0M 烤箱先預熱到 200℃。/H8P8Y({j;f2ig
放在烤箱上層，花形烤約 10 分鐘，圈形烤約 5分鐘。*A5@3T u'hH
把除果醬和糖粉外的材料一樣一樣放盆中拌勻，用手揉成均勻的麵糰，放置 10 分鐘。9^ yN S
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桌上撒些麵粉，把麵糰放在上面，壓扁，再撒些麵粉。LN7E-~_E/?3Yik}
桿成 0.3公分厚的薄片，用菊花模印出 24個花片，排在烤盤上即可烤焙。
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?7C9~-q 再印 24個花片，每個中間印一個圓圈，拿掉使之中空，排在烤盤上烤焙。j j#`I WR&f/W
烤好，在每片花形小餅中間塗一些果醬。+jo `W%L3lh2O:l
在圈形小餅上篩一層糖粉後，壓在花形小餅上即可。$z3P czA#RL

}6Vik3j7` Zx.?1W C D Ta 備註：
;`8m1s)[?#~Zi }m5tS 夏天時，麵糰揉勻後要放在冰箱 10 分鐘，以免奶油融化產生黏性。