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吉祥如意捲

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It9n2b/v"M,p ^l2M 材料 :bk0|.C{)uZ2u
味好美香草花園香料......1大匙
W:iIF~Dm&T8h 馬鈴薯泥.................200公克 C0YXns,b^J
菠菜葉........................10片 in1W ?&G1hWrO
紅蘿蔔片.......................6片 do5F `lkT!R
海苔片..........................3片 LQ,]XE'n0?!j?
罐裝鮪魚.................100公克
my9]u_:p\d.z N 蛋皮.............................1張 ,_$LZ7G xBF{
味好美匈牙利紅椒粉........適量 .\2d9nJ&n"y
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調味料 )Gq)}fF"U$X8Y0Rw
A. 4^+w(]+l+N
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鹽.............................1大匙 j5G:iL w2B
糖..........................1/4茶匙
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GOL;xkJ(tb"O$cS)D 蛋液........................10公克 4ZL
Y+o;Nx7lr D
麵粉..........................1大匙
M(Y#b+Q;?.BR-O A
q_it|9?(D'S 作法
-Q`m~/e9XUUhfU 1.菠菜葉、紅蘿蔔洗淨後分別汆燙、撈起置涼備用。 4Va%v,dv9S
2.熱一平底鍋，油燒熱後倒入蛋液煎成薄薄的蛋皮後盛盤。
c5ILxH0YL 3.馬鈴薯泥拌入味好美香草花園香料及調味料A，再取1/2的份量和一張海苔片將其捲起成內餡。 H$VN X2Fd/oK^#xt
4.作法2的蛋皮平舖，依序擺上菠菜葉、作法3剩餘的1/2份量馬鈴薯泥、紅蘿蔔片及作法3的海苔內餡捲，用壽司捲捲緊成長條狀。 S~)r5U7g
5.熱一油炸鍋，將作法4的如意捲均勻沾上調味料B，放入油鍋中以中火炸熟，
q8i Ry\A.@9r 再撈起、切片，均勻撒上味好美匈牙利紅椒粉即可。