lilyyu 2009-7-10 15:23
糖醋脆皮餃
[indent][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-021.jpg[/img]
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【材 料】 .x b R
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水餃 10顆 U+J(Gm
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沾醬：
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白醋 2大匙 4t
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蕃茄醬 2大匙 _!f#{7ET+pE
水 2大匙 )Pf `e-L/o
細糖 3大匙
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太白粉水 1大匙 .w
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香油 1大匙 v*d;y!Y2CL/c.U ~
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【做 法】
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1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油，再加入白醋、蕃茄醬、水和細糖。先煮滾再改轉小火，以太白粉水勾芡後，關火再灑上香油，盛入小碟中，可搭配脆皮餃一起食用。[/indent]