[季節/時間趣聞] 霸王特餐1.8公斤　搶攻耶誕商機

TVBS  更新日期:2009/12/16   朱怡蓉  

耶誕節即將到來，業者看準這商機，推出限量、特製餐點，高雄有咖哩專賣店，推出1.8公斤重的超級霸王餐，宛如小小耶誕樹的咖哩飯，份量十足，單點一份要2人才能吃得完；也有飯店業者推出口味獨特的碳烤菲力，都是限量、限時販售。

真的就像是耶誕樹一樣，由日式竹筴魚、厚切豬排，還有豬腿排，滿滿食材堆疊起來的，小小尖聳三角椎，一旁點綴甜甜玉米、起司，就像是雪花般灑滿，不只華麗，份量也讓人超驚嘆。咖哩業者：「魚、雞、豬，2人吃剛剛好，一個人吃會很多，因為一共有1.8公斤重。」

衝著耶誕節才推出的霸王餐點，份量十足，但製作的手續，真的比較麻煩，業者強調只賣到31日；不過看準耶誕節商機的，還有另外的飯店業者，厚實的菲力，在煎鍋上吱吱作響，搭配鵝肝醬和特製的醬汁，法式精緻的擺盤，耶誕特餐浪漫上桌。

飯店主廚：「鵝肝醬加上松露下去搭配，搭配起來，口感很棒，尤其是在年底大節日，像是耶誕節這樣的時刻，吃這種餐是最好的。」

不只餐點，還搭配不同噱頭，搶攻耶誕市場，精緻套餐或者超大巨無霸美食，任君挑選。