[都市趣聞] 愛吃蛋糕邊邊…婆媽新寵

「老闆，今天有沒有賣邊邊？」高雄菜市場最近掀起一股蛋糕邊風潮，許多婆婆媽媽看上蛋糕邊甜脆口感、便宜價格，為之瘋狂。老闆娘宋麗姬說，熱門程度超乎想像，每次她早市一開就賣光，大家多半趁清晨6時買菜、運動時採買，也有主婦專程來排隊。
宋麗姬表示，她與弟弟創業賣麵包5年，跑遍台南、高雄菜市場賣新鮮現做麵包，一天平均賣出400多盒蛋糕、上百個菠蘿麵包。她常在清晨開始擺攤，長63公分、寬35公分的蛋糕是攤位上熱銷冠軍，卻沒想到，當初不願浪費、便宜賣的蛋糕邊成新寵。
沈姓婦人說，蛋糕邊烤得微焦，再搭配酥軟的蛋糕，兩者化在嘴裡，滋味絕配；陳姓婦人則說，「邊邊」便宜又好吃，尤其適合當小朋友的零嘴，所以她每周都買8包。



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感覺這樣子的麵包邊也是能夠做出一番美味的，還真想親口嚐嚐看呢！