棗子品種多,以「中葉」較常見,農改場積極研發新品種移轉民間栽種,里港鄉果農陳永德就投入「珍寶」的栽種,經三年努力,今年開始量產,有「爆漿」口感。
陳永德說,「珍寶」是從高雄大社友人處剪穗接枝,比一般品種的棗子難管理,剛接枝時,初期生長還不錯,但中期開始萎凋,幾乎全軍覆沒,第二年向朋友及農改場請益,才真正掌握到它的生理習性,原種中葉的四分多地全改種「珍寶」。
經過適當肥培,陳永德田裡的珍寶,已經適應土地環境,加上他在果園內種滿中草藥「紅葉滿天星」,地面宛如鋪著紅地毯,用來抑制雜草蔓生,兼當肥料,效果不錯;新上市的珍寶,甜度可達十七度,市價每公斤約一百二十元以上。
縣府農業處表示,最近棗子產期開始,一直到三月,今年農曆年較晚,農民調節產期到農曆年前大量採收,縣府也會幫忙促銷,打開屏東蜜棗知名度。
會爆漿的棗子不知道好不好吃